Закуски

Свежая фасоль, приправленная соевым соусом и посыпанная кунжутом. Нежный вкус с лёгкой сладостью

Гедза на выбор (гедза с креветкой, гедза с курицей, гедза со свининой). В порции 6 шт.

Бульон даси , мисо паста, соевый соус, мирин, вакаме, лук зеленый.

Душистый высокогорный рис .

Капуста кимчи

Картофель, жаренный во фритюре.

Жареный корень лотоса с морской солью и соусом понзу.

Свежая китайская капуста с водорослями комбу, приправленная перцем шичими и морской солью. Хрустящая текстура, морская свежесть и пикантная острота

Ххрустящий батат фри с соусом на выбор.

Капуста бело- и краснокачанная, морковь, салатный дрессинг.

Куриное филе бедра, соевый соус, имбирь, чеснок.

Обжаренные баклажаны с хрустящей корочкой в мисо-соусе, с кунжутом и луком.

Свежие соевые бобы, поданные с густым кунжутным соусом. Пикантно, ароматно, с приятной жгучей ноткой — для тех, кто ценит яркий вкус.

Креветочные чипсы

Хрустящий корень лотоса и сладкая морковь, обжаренные с кунжутом в соевом соусе, сиропом и перцем чили.

Креветки в панировке (6 шт)

Бобы эдамамэ, морская соль.

Яйца в маринаде